Cá lăng bơi bia chiên vàng

Thịt cá lăng là loại thực phẩm có chứa nhiều chất khoáng, vitamin và protein có lợi cho cơ thể, đặc biệt thịt cá hầu như không có chất béo nên rất dễ tiêu và cho người ăn cảm giác ngon miệng mà không bị ngấy. Xin giới thiệu với các bạn món ngon được chế biến từ cá lăng: “Cá lăng bơi bia chiên vàng”.

• Cá lăng sông Đà tươi sống
• Cá chép giòn sông Đà
• Cá tầm đặc sản Sapa

Vật liệu làm món cá bơi bia chiên vàng

• Cá lăng phi lê: 1 kg.
• Bia: 250 ml.
• Trứng gà: 3 trái.
• Rau thì là: vài nhánh.
• Hạt tiêu: 1 thìa – muỗng cà phê
• Muối, dầu ăn, gia vị đủ dùng

Chuẩn bị món cá bơi bia chiên vàng.

• Cá Lăng phi lê thái miếng vừa ăn.
• Rau thì là thái nhỏ

Chế biến món cá bơi bia chiên vàng

• Bước 1: Cho bia, thì là, trứng gà, hạt tiêu vào tô trộn lại cho đều.
• Bước 2: Đem nhúng, ướp cá Lăng phi lê thái miếng vào hỗn hợp bia, thì là, trứng gà, và hạt tiêu trong vòng 15 phút cùng gia vị vừa đủ.
• Bước 3: Bắc chảo lên cho dầu nóng, chiên chín vàng 2 mặt của thịt cá rồi cho ra đĩa.

Thưởng thức món cá bơi bia chiên vàng

Cá bơi bia chiên vàng được nhiều nhà hàng ưu tiên làm món chính, thịt cá không tanh có mùi thơm ngậy của trứng. Món này được dùng nóng đảm bảo hương vị của cá. Liên hệ ngay với chúng tôi qua website: http://cahoangde.com và qua sdt: 096.865.0363 – 098.484.5225