Cá chép giòn ngấm bia chiên vàng

Thịt cá chép giòn có độ dai, săn và giòn đúng nghĩa với tên của con cá (bạn chắc chắn sẽ cảm nhận được sự khác biệt). Thịt cá chép giòn rất chịu lửa, khi chiên thịt không teo tóp mà chắc, đặc vẫn giữ được hương vị đặc trưng của cá ngọt thanh, đậm và béo. Xin giới thiệu với các bạn một món ăn ngon được chế biến từ cá chép giòn ” Cá chép giòn ngấm bia chiên vàng”.

• Giá cá chép giòn tươi sống sông Đà
• Cá tầm Sapa đặc sản vùng cao
• Cá lăng nuôi tự nhiên tươi sống

Vật liệu làm món cá chép giòn ngấm bia chiên vàng

• Cá chép giòn phi lê: 1 kg.
• Bia: 250 ml.
• Trứng gà: 3 trái.
• Sữa: 150ml
• Rau thì là: vài nhánh.
• Hạt tiêu: 1 thìa – muỗng cà phê
• Muối, dầu ăn, gia vị đủ dùng

Chuẩn bị món cá chép giòn ngấm bia chiên vàng

• Cá chép giòn phi lê bỏ xương, thái miếng vừa ăn.
• Rau thì là thái bé hoặc băm nhỏ

Chế biến món cá chép giòn ngấm bia chiên vàng

• Bước 1: Cho bia, trứng gà, sữa, hạt tiêu, rau thì là vào tô trộn lại cho đều.
• Bước 2: Đem nhúng, ướp cá chép giòn phi lê thái miếng vào hỗn hợp bia, trứng gà, sữa, hạt tiêu, rau thì là trong vòng 15 phút, thêm gia vị vào ướp cùng.
• Bước 3: Bắc chảo lên cho dầu nóng, chiên chín vàng 2 mặt của thịt cá rồi cho ra đĩa.

Thưởng thức món cá chép giòn ngấm bia chiên vàng

Cá chép giòn ngày càng được thịnh hành tại các nhà hàng bởi thịt cá không tanh mà lại giòn ngon như thịt bò. Món ngon cá chép giòn ngấm bia chiên vàng dễ thực hiện trong các bữa ăn ngon tại gia đình. Bạn háy truy cập ngay website: http://cahoangde.com và sdt 096.865.0363 – 098.484.5225