Cá Ngừ Đại Dương

• Ở Việt Nam, Cá ngừ đại dương hay còn gọi là cá bò gù là tên địa phương để chỉ loại cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng, chúng là loại cá lớn thuộc họ cá bạc má. Chúng sinh sống ở vùng biển ấm, cách bờ độ 185 km trở ra.
• Nghề câu cá ngừ đại dương tại Việt Nam ra đời năm 1994, nhờ công sức phát hiện ra phương pháp câu của ngư dân Phú Yên. Sau đó nghề này dần lan rộng, trở thành thế mạnh của ngư dân duyên hải Nam Trung Bộ như Quảng Ngãi, Bình Định, Phú Yên…
• Giá trị kinh tế mà cá ngừ đem lại là rất to lớn. Thường cá ngừ đại dương đánh bắt bảo quản tốt dùng để xuất khẩu sang các thị trường như Mỹ, Nga, Đức… Đặc biệt, cá ngừ Việt Nam đã đưa được vào thị trường Nhật Bản, một trong những thị trường khó tính nhất trên thế giới nhờ vào chất lượng cá cũng như quy trình bảo quản của người nhật truyền đạt lại.

(hình ảnh thực tế cá ngừ đại dương file)

• Phân bố ở vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới, trong khoảng 400 vĩ độ Bắc đến 350 vĩ độ Nam, nhiệt độ dài thích hợp dao động từ 18 -31^oC, thích hợp nhất là 28^oC. Cá trưởng thành sống ở tầng mặt của biển khơi xa bờ, chúng có thể lặn sâu đến tầng nước 100 m. Cá con phân bố chủ yếu ở tầng mặt và có thể di cư rất xa trong quá trình sinh trưởng, thực tế cho thấy có sự thay đổi mật độ của cá ngừ con ở các vùng cận nhiệt đới theo mùa. Cá có khả năng để di cư từ đầu này tới đầu kia của biển Thái Bình Dương, cá trưởng thành có thể lặn xuống độ sâu 150-300 m vào ban ngày, và di chuyển lên tầng mặt vào ban đêm để bắt mồi.

• Cá ngừ mắt to: Cá ngừ có thân hình thoi, dài, hai bên hơi dẹt. Hai vây lưng gần nhau, sau vây lưng thứ hai có 8-10 vây phụ. Vây ngực khá dài đặc biệt là ở cá thể còn nhỏ. Vây lưng thứ hai và vây hậu môn không dài như cá Ngừ Vây vàng. Vảy trên thân rất nhỏ. Mắt to và rất bổ dưỡng. Lưng màu xanh sẫm ánh kim loại. Nửa thân dưới và bụng màu trắng nhạt. Vây lưng thứ nhất màu vàng sẫm, vây lưng thứ hai và vây hậu môn màu vàn nhạt. Vây phụ màu vàng tươi có viền đen.
• Cá ngừ vây vàng: Vây lưng thứ hai và vây hậu môn có màu vàng sáng, vì thế mà nó có tên gọi này. Các vây này cũng như các vây ngực đều rất dài. Cơ thể của nó có màu xanh kim loại sẫm, đổi thành màu bạc ở phần bụng. Nó cũng có khoảng 20 vạch theo chiều dọc. Cá ngừ vây vàng chủ yếu ăn các loài cá khác, giáp xác và động vật chân đầu.

(cá ngừ đại dương đóng sang Nhật)

• Cá ngừ đại dương là nguồn cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể nhờ hàm lượng đạm cao cũng như các chất dinh dưỡng thiết yếu khác như các khoáng chất Magie, hỗn hợp Vitamin B, Kali. Cá ngừ cũng là nguồn cung cấp Omega-3
• Đối với mắt: Omega-3 trong cá ngừ giúp duy trì sức khỏe cho đôi mắt, ngăn chặn mắt khỏi tình trạng thoái hóa điểm vàng, làm giảm nguy cơ rối loạn mắt.
• Tốt cho tim: Hàm lượng lớn Omega-3 trong cá ngừ có nhiệm vụ duy trì chức năng tim qua việc tăng cholesterol tốt trong cơ thể, ngăn chặn việc hình thành máu đông trong các mạch máu.
• Duy trì sự ổn định tinh thần: Tăng cường cá ngừ trong các bữa ăn sẽ giúp cải thiện và duy trì tinh thần, đồng thời cũng giúp ngăn chặn tình trạng căng thẳng.
• Ngăn chặn ung thư: Một nghiên cứu đã cho thấy cá ngừ đóng vai trò ngăn chặn ung thư tuyến tụy, ung thư buồng trứng, ung thư miệng và dạ dày. Lượng Omega-3 có nhiều trong thịt cá ngừ cũng rất hữu ích trong ngăn chặn ung thư vú.
• Tốt cho người bệnh tiểu đường: Người bệnh tiểu đường týp 2 được khuyên dùng cá ngừ vì thịt cá ngừ chứa nhiều chất béo Omega-3. Một vài nghiên cứu gần đây cho biết loại chất béo có trong Omega-3 cá ngừ giúp bạn ngăn được sự béo phì và cải thiện phản ứng Insulin trong cơ thể.
•  Nâng cao chức năng nhận thức của bộ não: Omega-3 giúp nâng cao khả năng nhận thức của não bộ và tăng cường khả năng nhớ. Vì thế, với nhiều cá ngừ hơn trong chế độ ăn, sẽ giúp bạn tránh được các căn bệnh thoái hóa như suy giảm chức năng não trong căn bệnh Alzheimer.

(hình ảnh thật khi cắt miếng cá ngừ đại dương file)

• Bạn có thể chế biến cá tầm thành nhiều món ngon như: salad cá ngừ, cá ngừ kho, cá ngừ kho thơm, canh chua cá ngừ, lẩu cá ngừ…Đặc biệt cá ngừ còn được dùng để làm sushi, sashimi tại các nhà hàng Nhật.​

Link FB:  https://www.facebook.com/cahoangdevn/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCjlMpkpNi-JO0wtpyDtVqkQ

Sản phẩm của chúng tôi đã đủ điều kiện và những đơn hàng đầu tiên được xuất khẩu sang các nước Châu Âu, chúng tôi cam kết với người tiêu dùng:

• Sản phẩm được nuôi tự nhiên, xuất xứ 100% tại Việt Nam.
• Có giấy tờ nguồn gốc xuất xứ, giấy kiểm dịch đối với từng đơn hàng.
• Giá rẻ tận gốc như đến trực tiếp cơ sở nuôi.
• Trung thực tuyết đối về cân đo đong đếm.

Ngoài sản phẩm cá ngừ đại dương chúng tôi còn cung cấp nhiều loại cá khác:

• Hàng nhập khẩu: Cá hồi Nauy, Cá tuyết Nauy, Thịt bò mỹ, Thịt bò úc, Cua hoàng đế Alaska, Tôm Alaska.
• Thuỷ hải sản sông hồ: Cá tầm, cá chép giòn, cá trắm giòn, cá chình, cá lăng, cá ngạnh, cá nheo, cá quả, cá trắm đen (cá trăm ốc), cá quả, cá lóc, cá trắm cỏ (cá trắm trắng), cá diêu hồng, cá rô phi, cá trôi, cá chim, cá trê, cá mè tàu, cá mè trắng… lươn đồng, ếch đồng, cua đồng, baba quê…
• Hải sản biển: Cá ngừ đại dương, Cua biển, ghẹ, bề bề, tôm hùm, mực, bạch tuộc, ốc…

Hãy nhấc máy lên và gọi ngay số điện thoại 096.865.0363 – 098.484.5225 để được tư vấn và ưu đãi khi mua hàng.