Thịt bò Úc được nhập khẩu bằng đường hàng không mỗi ngày về một lần, đảm bảo chất lượng tuyệt đối.
(hình ảnh thực tế thịt bò nhập về tịa sân bay)
- Thịt bò là thực phẩm phổ biến trên toàn thế giới, giống như thịt lợn và thịt gà. Thịt đem lại nguồn kinh tế tốt, đặc biệt là những quốc gia xuất khẩu thịt bò trên thế giới.
- Úc là một trong những nước xuất khẩu thịt bò lớn nhất thế giới. Những sản phẩm bò Úc đã có mặt ở nhiều quốc gia, đặc biệt ngay cả những quốc gia khó tính đối với thực phẩm hàng đầu như Mỹ và Nhật Bản.
- Tại Việt Nam, bò úc được nhập khẩu chủ yếu dưới 2 dạng. Một là bò đã sơ chế (mổ sẵn) được nhập theo đường hàng không. Hai là nhập sống nguyên con (bò hơi) về giết mổ trong nước.
(hình ảnh thực tế khi cắt từng miếng)
- Bò thịt, bò lấy thịt hay bò hướng thịt là loại bò chăn nuôi tự nhiên chủ yếu là để cho thịt tại Úc (bò sữa chăn nuôi lấy sữa). Để chọn được loại bò thịt, người chăn nuôi phải rất công phu chọn lựa sao cho khi bò trưởng thành có giá trị kinh tế cao, những đặc điểm của bò lấy thịt:
- Là giống bò cao sản, có ngoại hình và khối lượng lớn, có nhiều thịt, tỉ lệ xẻ thịt cao và nhiều thịt lọc (thịt tinh).
- Ngoại hình bò có thân hình vạm vỡ, mình tròn, mông và vai phát triển như nhau, trọng lượng phổ biến khi trưởng thành là trên 300kg đến 400kg/con, có con đạt đến nửa tấn.
- Thịt bò đủ tuổi có màu đỏ đậm, nhiều mỡ (nhưng mỡ gậy, ăn nhiều không bị gấy, những vân mỡ còn được coi là đặc trưng của thịt bò úc) dai và thơm mùi bò.
- Thịt bò kém tuổi có màu nhạt hơn, ít mỡ và mềm thịt hơn thịt bò đủ tuổi và thơm hơn. Nhưng ngược lại về kinh tế thịt bò kém tuổi cho ít thịt hơn bò đủ tuổi.
(ít mỡ là đặc điểm của bò úc)
- Thịt bò là một trong những nguồn cung cấp chất đạm cao nhất trong thực phẩm. Không giống như các nguồn protein thực vật, thịt bò là thực phẩm giàu protein với nhiều chứa năng khác nhau: protein cơ xương như myosin, actin, và troponins, cũng như collagen và protein mô liên kết khác.
- Nhiều kali có tác dụng: Chống rối loạn cơ bắp, chuột rút, cải thiện đáng kể và kéo dài sức khoẻ của xương, tạo các mô cơ bắp thích hợp cho người ăn kiêng và tập thể dục, kích thích tăng trưởng tế bào và cung cấp năng lượng trao đổi chất.
- Thịt bò nhiều kẽm, magie: Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc giúp tổng hợp protein, thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp, chống oxy hóa. Kẽm và glutamate và vitamin B6 hoạt động cùng nhau giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.
- Giàu alanine: Vai trò của alanine từ protein và đường trong chế độ ăn uống.
- Ngoài ra còn là nguồn dồi dào của Creatine, carnitine, vitamine, thịt bò giàu dầu thực phẩm, nguồn sắt tự nhiên…
(hình ảnh thực tế)
- Thịt bò Úc thơm ngon đậm đà, bạn có thể chế biến thịt bò úc, làm thịt bò úc thành những món ăn cho gia đình như: lẩu thịt bò, thịt bò nướng, thịt bò nướng cá ngừ, steak bò úc, bò ngũ vị, bò lúc lắc, bò nhúng dấm, bò xào, bò trần, bò bittet…
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCjlMpkpNi-JO0wtpyDtVqkQ
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Thăn Bò Úc Nhập Khẩu”