Tuyệt ngon cá hồi chiên vàng dành cho trẻ nhỏ

TUYỆT NGON CÁ HỒI CHIÊN VÀNG DÀNH CHO TRẺ NHỎ

• Tham khảo Giá cá lăng sông Đà
• Tham khảo giá cá chép giòn
• Tham khảo giá cá tầm

* Nguyên liệu chuẩn bị món cá hồi chiên vàng

• Cá hồi phi lê: 0.4kg.
• Húng tây băm nhỏ: nửa nuỗng cà phê.
• Lá thơm khô nghiền: nữa muỗng cà phê.
• Bột hành tây: 1 muống cà phê.
• Tiếu trắng 3/4 muống cà phê.
• Tiêu đen xay: 3/4 muỗng cà phê.
• Muối: 2.5 muỗng cà phê.
• Bơ đã tan chảy: 350g

* Chế biến món cá hồi chiên vàng

• Cho muối, bột hành tây, tiêu trăng, tiêu, húng tây và lá thơm vào một cái tô, trộn đều.
• Đem nhúng các miếng cá hồi vào 350g bơ đã tan chảy. Sau đó, rắc đều hỗn hợp gia vị đã trộn ở trên vào các miếng cá cho phủ đều một lớp áo bên ngoài.
• Bắc chảo lên bếp lửa lớn đun ít nhất là 10 phút cho đến khi chảo nóng. Đặt các miếng cá lồi vào chảo đã đun nóng ở bước một…
• Sau đó, rưới lên trên mỗi miếng cá hồi 1 muỗng cà phê bơ đã tan chảy. Không đậy nắp chao, tiếp tục chiến trên lửa lớn khoảng 2 phút, cho đến khi mặt bên dưới của các miếng cá trông như bị cháy và Trơ mặt các miếng cá hồi.
• Một lần nữa, rưới thêm 1 muỗng cà phê bộ đã tan chảy lên trên các miếng cá hồi.
• Tiếp tục chiến thêm khoảng 2 phút, cho đến khi các miếng cá chín đều. Dọn ra dùng nóng.