Cá Hồi Nauy chiên cùng bánh mỳ

Cá hoàng đế chuyên cung cấp Cá Hồi Nauy nhập khẩu nguyên con chất lượng trong ngày. Sản phẩm cá hồi chất lượng đảm bảo chế biến sống, làm các món như sushi, sashimi… Truy cập ngày website: http://cahoangde.com hoặc sdt: 096.865.0363 – 098.484.5225

• Cá chép giòn sông Đà tươi sống
• Cá tầm sapa đặc sản vùng cao
• Đặc sản cá trắm đen

Vật liệu làm món Cá hồi chiên cùng bánh mỳ

• Cá Hồi Nauy phi lê: 500g.
• Pho mát: 100g.
• Bánh mì: 6 cái.
• Dầu giấm: 60ml
• Xốt Mayonnaise: 120ml
• Ớt Cayenne: một ít.
• Hành tây: 1 củ nhỏ.
• Gia vị chanh – ớt: 1/4 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay: 1/8 muỗng cà phê.
• Muôi: một ít.

Chuẩn bị làm món Cá hồi chiên cùng bánh mỳ

• Cá Hồi Nauy phi lê thái nhỏ vừa miếng.
• Pho mát cắt vụn trộn đều với xốt Mayonnaise, dầu giấm, dầu ô liu vào một tô lớn.
• Nêm thêm ớt Cayenne, tiêu đen và muối. Trộn lại cho đều rồi để qua một bên.
• Bánh mỳ rạch từng cái ra làm đôi. Hành tây cắt nhỏ.

Chế biến biến Cá hồi chiên cùng bánh mỳ

• Bước 1: Ướp cá Hồi cắt miếng cùng với muối, gia vị, chanh và ớt.
• Bước 2: Bắc chảo dầu nóng già. Cho các miếng cá hồi vào chiên có màu nâu vàng.
• Bước 3: Cho rau diếp, hành tây và các miếng cá chiên vào bánh mỳ
• Bước 4: Cho ít dầu nóng vào chảo đem chiên qua bánh mỳ,  cho bánh mỳ ra đĩa rưới xốt phó mát lên trên và cùng thưởng thức.