Cá rô phi chiên vàng kẹp bánh mỳ cầu kỳ mà ngon tuyệt

Cá rô phi chiên vàng kẹp bánh mỳ có thể làm món ăn sáng cho các gia đình. Món ngon là sự kết hợp ẩm thực Âu – Á mang lại sự hấp dẫn không thể quên từ hương vị, đến sự đậm đà từ nước xốt ăn kèm bánh mỳ.

• Cá trắm đen sông Đà
• Cá song tươi sống tự nhiên
• Cá chép giòn nuôi sông tươi sống

Vật liệu làm món cá rô phi chiên vàng kẹp bánh mỳ

• Cá rô phi phi lê cắt miếng vừa ăn: 500g.
• Pho mát: 100g.
• Hành tây: 1 củ nhỏ.
• Bánh mì: 6 cái.
• Xốt Mayonnaise: 120ml.
• Dầu giấm: 60ml
• Dần ô-liu: 3 muỗng canh
• Ớt Cayenne: một ít.
• Gia vị chanh – ớt: 1/4 muỗng cà phê.
• Tiêu đen xay: 1/8 muỗng cà phê.
• Lá rau diếp: 500g
• Muôi: một ít.

Chuẩn bị làm món cá rô phi chiên vàng kẹp bánh mỳ

• Pho mát cắt vụn trộn đều với xốt Mayonnaise, dầu giấm, dầu ô liu vào một tô lớn.
• Nêm thêm ớt Cayenne, tiêu đen và muối. Trộn lại cho đều rồi để qua một bên.
• Bánh mỳ rạch từng cái ra làm đôi. Hành tây cắt nhỏ. Lá rau diếp rửa sạch cắt nhỏ cho dễ ăn.

Chế biến biến cá rô phi chiên vàng kẹp bánh mỳ

• Bước 1: Ướp cá rô phi phi lê cùng với muối, gia vị, chanh và ớt.
• Bước 2: Bắc chảo dầu nóng già. Cho các miếng cá rô phi vào chiên có màu nâu vàng.
• Bước 3: Cho rau diếp, hành tây và các miếng cá chiên vào bánh mỳ, rưới xốt phó mát lên trên và cùng thưởng thức

Để có được các sản phẩm thuỷ hải sản tươi sống đánh bắt tự nhiên, cao cấp hãy truy cập ngay website: http://cahoangde.com hoặc sdt: 096.865.0363 – 098.484.5225