Những món ngon từ tôm sú không chỉ ngon mà bổ dưỡng, là nguồn cung cấp dinh dưỡng tự nhiên thiết yếu cho cơ thể…
Nguồn gốc xuất xứ tôm sú
- Tôm sú là một loài động vật giáp xác đại dương. Tôm sú được phân bổ tự nhiên ở khu vực Ấn – Tây – Thái Bình Dương, trải dài từ Châu phi đến tận Đông Nam Á.
- Tôm Sú tự nhiên phân bố rộng ở ven biển Việt Nam, nhưng chủ yếu ở Miền Trung, sau đến các vùng biển ở Nam Bộ. Chất đáy thích hợp là bùn, hoặc bùn cát, thích ứng với độ mặn 10 – 35%.
Hiện nay, tôm sú được nuôi tại nhiều cơ sở trên các tỉnh chủ yếu từ Hà Tĩnh đến Quảng Ngãi…
Đặc điểm của tôm sú
- Tôm sú có chuỷ dạng lướng kiếm, cứng và có răng cưa nhọn hướng về phía trước (thường có 7 đến 8 răng trên và 3 răng dưới). Tôm sú dùng mũi khứu giác và râu để nhận biết và giữ thăng bằng cho tôm. Tôm có 3 cặp chân hàm dùng để bơi lôi và lấy thức ăn. 5 cặp chân ngực thường dùng để bò. Đuôi tôm sú có 1 cặp để tôm nhảy và điều chỉnh bơi lên cao hay xuống thấp.
Thức ăn của tôm sú
- Tôm sú là loại ăn tạp, thích các động vật sống và di chuyển chậm hơn là xác thối rữa hay mảnh vụn cơ, đặc biệt ưa ăn giáp xác, thực vật dưới nước, côn trùng…
Tôm sú biển tự nhiên ăn 85% là giáp xác, cua nhỏ, động vật nhuyễn thể hai mảnh vỏ, còn là là 15% cá, thuỷ sinh vật, mảnh vụn hữu cơ, cát bùn. Tôm sú bắt mồi nhiều hơn khi thuỷ triều rút
Giá trị dinh dưỡng của tôm sú
- Họ nhà tôm là nguồn cung cấp protein dồi dào. Thịt tôm chứa ít calo nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng quang trọng, theo phân tích cứ 100g tôm tươi thì có đến 18,4g protein. Cùng với trứng, thịt, cá, thì tôm là nguồn cung cấp đạm quan trọng.
- Tôm sú là nguồn cung cấp Vitamin B12 tự nhiên giúp quá trình sinh hoá và chuyển hoá năng lượng trong cơ thể con người. Món ăn từ tôm sú giúp người qua cơn mệt mỏi, chóng mặt, trở nên khoẻ mạnh, tốt cho thần kinh và cho máu.
- Thịt tôm là nguồn sắt tự nhiên: Thịt tôm là thành phần dinh dưỡng thiết yếu cần có cho tất cả các cơ quan và mô trong cơ thể. Nếu thiếu sắt, cơ thể dễ gặp tình trạng thiếu máu, mệt lả và khó thở. Để giải quyết những vấn đề sức khỏe đó, hấp thu dinh dưỡng trong tôm là cách tốt nhất.
- Ngăn ngừa ung thư vì chưa dồi dào lượng selen: Bác sĩ khuyên chúng ta nên thường xuyên ăn tôm để ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư. Bởi dưỡng chất selen có trong tôm được xem như một “anh hùng” chuyên loại bỏ và thải trừ các kim loại nặng ra khỏi cơ thể.
- Cuối cùng tôm sú cung cấp canxi và là nguồn omega-3 tự nhiên, chống lạn cảm giác mệt mỏi, buồn chán, chống oxy hoá, đẩy lùi quá trình lão hoá…
Những món ngon từ tôm sú
- Những món ngon từ tôm sú không chỉ ngon mà bổ dưỡng, là nguồn cung cấp dinh dưỡng tự nhiên thiết yếu cho cơ thể. Xin giới thiệu các bạn một số món ngon từ tôm sú mà bạn có thể tham khảo:
- Tôm sú hấp bia
- Ba chỉ cuộn tôm
- Tôm sú hấp nước dừa
- Tôm sú sốt bơ tỏi
- Tôm sú rang muối
- Tôm chiên trứng muối
- Cơm chiên tôm sú
- Tôm sú nướng
- Tôm xóc tỏi
- Tôm sú chiên cốm
- Canh tôm sú
- Tôm sú rang me
- Tôm sú sốt cam
- Tôm sú sống mù tạt
- Tôm sú xào cay
- Chả tôm
Cá Hoàng Đế – Chuẩn cá Việt cho người Việt, Chúng tôi tự hào là thương hiệu uy tín nhất trong nhiều năm qua về cung cấp các mặt hàng thuỷ hải sản cao cấp… Đã từng cung cấp cho nhà khách quốc hội, nhà khách chính phủ, hệ thống nhà hàng Phù Đổng, Seul Gaden… Ngoài sản phẩm cá chép giòn, chúng tôi còn cung cấp nhiều loại cá khác:
- Hàng nhập khẩu: Cá hồi Nauy, Cá tuyết Nauy, Thịt bò mỹ, Thịt bò úc, Cua hoàng đế Alaska, Tôm Alaska.
- Thuỷ hải sản sông hồ: Cá trắm giòn, Cá tầm, Cá chình, cá lăng, cá ngạnh, cá nheo, cá quả, cá trắm đen (cá trăm ốc), cá trắm cỏ (cá trắm trắng), cá diêu hồng, cá rô phi, cá trôi, cá chim, cá trê, cá mè tàu, cá mè trắng… lươn đồng, ếch đồng, cua đồng, baba quê…
- Hải sản biển: Cá ngừ đại dương, Cua biển, ghẹ, bề bề, tôm hùm, mực, bạch tuộc, ốc…
Hãy nhấc máy lên và gọi ngay số điện thoại 096.865.0363 – 098.484.5225 để được tư vấn và ưu đãi khi mua hàng.
Website: http://cahoangde.com
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Tôm sú”